| Шафран. Эта самая дорогая специя в мире, полученная из пестика различных крокусов, носит прозвище «красное золото». Натуральный шафран не используется в парфюмерии, поскольку содержит сафрол, высокоаллергенное соединение. Но аромат передают одним из его производных, шафраналом. Его очень сильный аромат горький и слегка металлический, он то греет, то холодит остальную часть композиции, а также имеет кожаный, смолистый оттенок. Парфюмеры любят использовать его в верхнем слое аромата, чтобы разбить сладость цитрусовых нот. Его часто ассоциируют с духами на основе уда и амбровыми аккордами. |